Dolores Hidalgo C. I. N., Gto.- Con la asistencia de 700 estudiantes de nivel medio superior y superior, empresarios y enólogos de la región norte y noreste del estado, culminó con éxito la 2da. Cumbre Académica Vitivinícola.
Fue un evento con duración de dos días que brindó 3 paneles de investigación, 1 challenge de ensamble de vinos y 7 conferencias que contribuyeron a crear toda una experiencia sobre el sector.
El evento fue posible a través del trabajo transversal entre la Secretaría de Educación de Guanajuato, la Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable y la Secretaría de Turismo y de Desarrollo Agroalimentario y Rural para fortalecer la vinculación entre el sector educativo, gubernamental y empresarial.
La Cumbre Académica Vitivinícola fue realizada en dos sedes, el viñedo Cuna de Tierra y la Universidad Tecnológica del Norte de Guanajuato (UTNG), donde se dieron cita expertos en el campo para compartir vivencias, retos y conocimientos.
La industria vitivinícola ha crecido considerablemente en los últimos años
El encuentro permitió el intercambio de conocimiento sobre el sector
Guanajuato es por ahora uno de los estados más importantes de la industria vitivinícola