León, Gto.- El Gobernador del Estado, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, encabezó las actividades de la Expo Lac del Bajío 2024. Es un evento que reúne a toda la cadena productiva de la industria láctea del país, por lo que se estarán revisando temas de establo, maquinaria, insumos y producto terminado.
Además, se presentó un programa académico con conferencias que abordan los retos y las áreas de oportunidad de una industria que busca avanzar en producción, calidad y competitividad. Para esta quinta edición se esperan más de 2 mil visitantes, 68 marcas y más de 86 stands.
Por ello, Expo Lac del Bajío 2024 es un espacio para compartir conocimientos e información entre expertos y hacer negocios.
El Gobernador dijo que Guanajuato es líder en la producción de leche de caprino y bovino, así como de otros productos como son carne de ave, porcino y huevo. “Somos 2° lugar nacional en producción de leche de caprino, con la aportación del 24.1 por ciento de la participación nacional. Y ocupamos el 5° puesto a nivel nacional en producción de leche de bovino, aportando el 7 por ciento de la participación nacional”, agregó.
Comentó que en Guanajuato hay 7 mil 16 ganaderos dedicados a esta actividad y unas 207 mil cabezas de bovinos y 449 mil de caprinos, solo para este fin.
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Se comentó que la industria láctea de Guanajuato es de la mejor del país
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El evento es un escaparate para mostrar lo mejor del sector en beneficio de los productores