Irapuato, Gto.- El sector agroalimentario es una fortaleza de la economía de Guanajuato, si bien es el segundo clúster más importante con una participación del PIB estatal del 17.5 por ciento.
En el sector primario que da ocupación a más de 206 mil personas, 8 de cada 100 empleos está en el campo, dijo el Gobernador del Estado, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, al asistir a la Expo Agroalimentaria 2022.
Dijo que esta exposición tuvo su primera edición en 1996, y a la fecha, ya son 27 años de funcionar como una “ventana al futuro” permitiendo a nuestras productoras y productores estar al día en cuanto a desarrollo tecnológico, ideas, visiones y perspectivas para nuestro campo.
Sinhue Rodríguez destacó que Guanajuato se ubica en el 7° lugar nacional en valor de producción agrícola y en el 5º. lugar nacional en el valor de la producción pecuaria del país. Y ocupa el primer lugar por el valor de producción en el cultivo de brócoli, cebada de grano, lechuga y zanahoria; el segundo lugar en agave, ajo, alfalfa, fresa, sorgo y trigo; el tercer sitio en espárrago y cebolla; cuarto en maíz; quinto en pepino; sexto en chile verde y octavo en frijol.
El Gobernador recordó que Guanajuato paso del cuarto al primer lugar nacional en exportación de alimentos del 2019 a la fecha. En el 2020, se exportaron 1,866 millones de dólares de productos del campo, lo que representa un 13.5 por ciento más que en el 2019.
La Expo Agroalimentaria es una plataforma de agro negocios internacional, en un recinto de 62 hectáreas para exponer su campo experimental con invernaderos de alta tecnología y parcelas demostrativas, así como zonas de exposición. Se reúnen compradores internacionales potenciales, distribuidores, especialistas, profesionales del sector y autoridades gubernamentales que permiten el desarrollo económico y profesional de los participantes.
Durante este evento se cuenta con el Pabellón del Vino & Queso, espacio donde se muestran con gran éxito los productos de compañías nacionales a clientes potenciales de diversos países. Hay vinos de mesa, tequilas, mezcales y quesos de exquisito sabor y excelente calidad.
La muestra permite mostrar el potencial agrícola de Guanajuato
Guanajuato es hoy un Estado exportador y representa el 17.5 del PIB